Karppipitsa
1 prk maitorahkaa
150 g juustoraastetta
2 munaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoa
1 tl leivinjauhetta
200 asteiseen uuniin aluksi 10 min, sitten lisätään halutut täytteet ja uuniin vielä 10-15 minuutiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 150 grammaa
Katajanmarja
150 g juustoraastetta
2 munaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoa
1 tl leivinjauhetta
200 asteiseen uuniin aluksi 10 min, sitten lisätään halutut täytteet ja uuniin vielä 10-15 minuutiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 150 grammaa
Katajanmarja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka,maustamaton, rasvaton (Rainbow), annos 250g | 2000g | 1400kcal | 240g | 80g | 10g | 0g | |
| Juusto, Valio arkijuusto | 1200g | 3960kcal | 324g | 0g | 288g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen(66% munan massasta) | 1120g | 470kcal | 109.8g | 4.5g | 1.1g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% munan massasta | 320g | 912kcal | 49.6g | 0.6g | 80g | 0g | |
| Ruisjauho, luomu (Myllärin), annos 30g | 72g | 252kcal | 7.2g | 44.6g | 1.4g | 14.4g | |
| Vehnälese, Liperin mylly | 96g | 137kcal | 14.4g | 8.6g | 5.3g | 52.8g | |
| Annoskoko tuplana | 9616g | 14263kcal | 1490g | 276.6g | 771.6g | 134.4g | |
| Valittu annoskoko | 4808g | 7132kcal | 745g | 138.3g | 385.8g | 67.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2404g | 3566kcal | 372.5g | 69.2g | 192.9g | 33.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 148kcal | 15.5g | 2.9g | 8g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu