Keitto, maa-artisokka- / Kaarlen
1. Kuori ja paloittele maa-artisokat.
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maa-artisokka | 219g | 100kcal | 1.1g | 17.9g | 0.4g | 8.8g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 44g | 144kcal | 0.9g | 1.3g | 15.3g | 0g | |
| Rasvaton maito plus (Valio), annos 100g | 219g | 88kcal | 10.9g | 10.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 963g | 663kcal | 25.8g | 59.8g | 31.4g | 17.6g | |
| Valittu annoskoko | 481g | 332kcal | 12.9g | 29.9g | 15.7g | 8.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 241g | 166kcal | 6.5g | 15g | 7.9g | 4.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 69kcal | 2.7g | 6.2g | 3.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu