Broileri wok
Kuumena öljy wokissa
Lisää kuumaan öljyyn
1 tl Thai wok tahnaa tai punaista currytahnaa
1 tl sitruunaruohotahnaa
1 tl sambal oelek chilitahnaa
purista sekaan pari valkosipulinkynttä
Sekoita hetki – anna makujen irrota öljyyn.
Laita mukaan wok vihennekset ja pasitele niitä muutama minuutti.
Lisää pienitty broileri, sekoittele taas ja lopuksi koookosmaito.
Anna kiehua hetki, sekoittele ja tarjoile riisin tai nuudeleiden kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 202 grammaa
Youde
Lisää kuumaan öljyyn
1 tl Thai wok tahnaa tai punaista currytahnaa
1 tl sitruunaruohotahnaa
1 tl sambal oelek chilitahnaa
purista sekaan pari valkosipulinkynttä
Sekoita hetki – anna makujen irrota öljyyn.
Laita mukaan wok vihennekset ja pasitele niitä muutama minuutti.
Lisää pienitty broileri, sekoittele taas ja lopuksi koookosmaito.
Anna kiehua hetki, sekoittele ja tarjoile riisin tai nuudeleiden kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 202 grammaa
Youde
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Wok Malaysia Findus 450g | 1800g | 540kcal | 27g | 99g | 7.2g | 54g | |
| Broilerin rintafile paistettu | 1920g | 3116kcal | 533.8g | 0g | 105.6g | 0g | |
| Kookosmaito | 1000g | 2083kcal | 20.2g | 28.1g | 213.3g | 4.9g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 120g | 1080kcal | 0g | 0g | 120g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9680g | 13637kcal | 1162g | 254.2g | 892.2g | 117.8g | |
| Valittu annoskoko | 4840g | 6819kcal | 581g | 127.1g | 446.1g | 58.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2420g | 3409kcal | 290.5g | 63.6g | 223.1g | 29.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 141kcal | 12g | 2.6g | 9.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu