Broilerikastike, hedelmäinen
Kuumenna öljyssä mausteet (inkivääri, curry, garam masala, paprika) ja lisää kuumamarinaadiin broilerisuikaleet.
Ruskista ne ja lisää 2 dl kookosmaitoa ja mausta suolalla.
Hauduta sen aikaa, kun riisit kiehuvat (n. 15 min).
Juuri ennen tarjolle viemistä lisää mangosuikaleet.
Jos haluaa, niin voi lisätä myös pilkottua banaania tai ananasta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 153 grammaa
Lennumummi
Ruskista ne ja lisää 2 dl kookosmaitoa ja mausta suolalla.
Hauduta sen aikaa, kun riisit kiehuvat (n. 15 min).
Juuri ennen tarjolle viemistä lisää mangosuikaleet.
Jos haluaa, niin voi lisätä myös pilkottua banaania tai ananasta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 153 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerisuikale, keskiarvo | 2400g | 2921kcal | 510g | 0g | 96g | 0g | |
| Kookosmaito | 1600g | 3332kcal | 32.3g | 45g | 341.3g | 7.8g | |
| Mangoviipaleet sokeriliemessä (Rainbow), purkissa 225g mangoa | 880g | 528kcal | 0g | 132g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9760g | 13562kcal | 1084.6g | 354g | 874.6g | 15.6g | |
| Valittu annoskoko | 4880g | 6781kcal | 542.3g | 177g | 437.3g | 7.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2440g | 3391kcal | 271.2g | 88.5g | 218.7g | 3.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 11.1g | 3.6g | 9g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu