Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 1360g | 4896kcal | 176.8g | 952g | 28.6g | 50.3g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 680g | 2478kcal | 189.6g | 0g | 193.1g | 0g | |
| Oliiviöljy | 181g | 1604kcal | 0g | 0g | 181.3g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 635g | 1841kcal | 88.9g | 6.3g | 165g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 544g | 685kcal | 59.8g | 1.6g | 49g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 1133g | 374kcal | 37.4g | 55.5g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 272g | 74kcal | 8.5g | 2.9g | 2.2g | 4.4g | |
| Valkosipuli | 91g | 98kcal | 7.2g | 14.8g | 0.5g | 1.9g | |
| Annoskoko tuplana | 9792g | 24099kcal | 1136.4g | 2066.2g | 1239.4g | 113.2g | |
| Valittu annoskoko | 4896g | 12050kcal | 568.2g | 1033.1g | 619.7g | 56.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2448g | 6025kcal | 284.1g | 516.6g | 309.9g | 28.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.6g | 21.1g | 12.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu