Italialainen makaroonipata
Tomaattikastike:
1. Ruskista jauheliha ja mausta
2. Lisää n. 5dl tomaattimehua ja anne hautua n. 15 minuuttia
Kuorrtuskastike
1. Kiehauta rasva ja vehnäjauho
2. Lisää kerma vähitellen
3. Keitä hiljaa sekoittaen 5 min.
4. Mausta suolalla, muskottipähkinällä ja mustallapippurilla
5. Lisää 50 g juustoa kastikeeseen
Kaada vuokaan lihakastike, sitten keitetyt makaronit (5dl) ja lopuksi kuorrute.
Päälle juustoraastetta 50 grammaa ja uuniin 225 asteeseen 20 minuutiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 398 grammaa
Mruonala
1. Ruskista jauheliha ja mausta
2. Lisää n. 5dl tomaattimehua ja anne hautua n. 15 minuuttia
Kuorrtuskastike
1. Kiehauta rasva ja vehnäjauho
2. Lisää kerma vähitellen
3. Keitä hiljaa sekoittaen 5 min.
4. Mausta suolalla, muskottipähkinällä ja mustallapippurilla
5. Lisää 50 g juustoa kastikeeseen
Kaada vuokaan lihakastike, sitten keitetyt makaronit (5dl) ja lopuksi kuorrute.
Päälle juustoraastetta 50 grammaa ja uuniin 225 asteeseen 20 minuutiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 398 grammaa
Mruonala
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 13g | 17kcal | 2.3g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Makaroni (myllynparas raaka) | 7.8g | 27kcal | 1g | 5.5g | 0.1g | 0.3g | |
| Tomaattimehu Marli | 16g | 2.3kcal | 0.2g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Ruokakerma 2% (Valio), annos 50g | 9g | 5.2kcal | 0.3g | 0.6g | 0.2g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 0.6g | 2.1kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 0.6g | 4.5kcal | 0g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Juustoraaste Arla Magre 17% | 3.1g | 8.8kcal | 0.9g | 0.1g | 0.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 99g | 135kcal | 9.6g | 14.2g | 4.4g | 0.6g | |
| Valittu annoskoko | 50g | 68kcal | 4.8g | 7.1g | 2.2g | 0.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 25g | 34kcal | 2.4g | 3.6g | 1.1g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 136kcal | 9.7g | 14.3g | 4.4g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu