Tzatsiki
Raasta tai paloittele keskikokoinen kurkku.
Valuta kurkusta ylim.
nesteet siivilän läpi.
Silppua/ murskaa valkosipuli (1-2 kynttä).
Sekoita ainekset keskenään, lisää ripaus suolaa ja mustapippuria.
Anna tekeytyä hetki ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 70 grammaa
Epliptica
Valuta kurkusta ylim.
nesteet siivilän läpi.
Silppua/ murskaa valkosipuli (1-2 kynttä).
Sekoita ainekset keskenään, lisää ripaus suolaa ja mustapippuria.
Anna tekeytyä hetki ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 70 grammaa
Epliptica
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kurkku | 349g | 38kcal | 2g | 4.9g | 0.3g | 2.4g | |
| Jogurtti, bulgarian, rasvaa 3,9%, ei lisätty d-vitamiinia | 131g | 84kcal | 3.9g | 4.5g | 5.1g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 7g | 7.3kcal | 0.6g | 1.1g | 0g | 0.1g | |
| Suola, annos 3g | 2.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 980g | 258kcal | 13g | 21g | 10.8g | 5g | |
| Valittu annoskoko | 490g | 129kcal | 6.5g | 10.5g | 5.4g | 2.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 245g | 65kcal | 3.3g | 5.3g | 2.7g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 26kcal | 1.3g | 2.1g | 1.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu