Kukka- ja parsakaalikeitto + katkaravut
Haudutetaan paloitellut kaalit ja sipuli kattilassa pehmeiksi.
Soseutetaan sauvasekoittimella ja sekoitetaan joukkoon tuorejuusto ja katkat.
Lämmitetään kuumaksi, muttei kiehauteta enää katkojen lisäämisen jälkeen.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 436 grammaa
Marsuli
Soseutetaan sauvasekoittimella ja sekoitetaan joukkoon tuorejuusto ja katkat.
Lämmitetään kuumaksi, muttei kiehauteta enää katkojen lisäämisen jälkeen.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 436 grammaa
Marsuli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 169g | 33kcal | 3g | 3.7g | 0.3g | 3.9g | |
| Parsakaali, 100 g, 1,5 dl | 79g | 24kcal | 3.6g | 1.5g | 0.2g | 1.3g | |
| Sipuli (käsittelemätön) | 23g | 6.1kcal | 0.3g | 1.1g | 0g | 0.4g | |
| Tuorejuusto ruohosipuli Creme Bonjour | 23g | 68kcal | 0.8g | 1g | 6.8g | 0.2g | |
| Katkarapu | 41g | 29kcal | 5.8g | 0.3g | 0.4g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 45g | 34kcal | 0.8g | 7g | 0.1g | 0.4g | |
| Vesi | 113g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 981g | 387kcal | 28.6g | 29.2g | 15.6g | 12.4g | |
| Valittu annoskoko | 491g | 193kcal | 14.3g | 14.6g | 7.8g | 6.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 245g | 97kcal | 7.2g | 7.3g | 3.9g | 3.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 39kcal | 2.9g | 3g | 1.6g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu