Kukkakaalimuusi
1. Paloittele ja keitä kokonainen kukkakaali pehmeäksi.
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 450g | 108kcal | 8.1g | 9.9g | 1.3g | 10.3g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 28g | 45kcal | 0.8g | 0.8g | 4.2g | 0g | |
| Flora culinesse (Unilever), annos 500g | 13g | 84kcal | 0g | 0g | 9.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 981g | 473kcal | 17.8g | 21.4g | 29.8g | 20.6g | |
| Valittu annoskoko | 490g | 237kcal | 8.9g | 10.7g | 14.9g | 10.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 245g | 118kcal | 4.5g | 5.4g | 7.5g | 5.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 1.8g | 2.2g | 3g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu