Ruis-leseleipä
Tee kuten muukin leipätaikina.
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 188g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 4.1g | 15kcal | 1.9g | 1.7g | 0.2g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 38g | 150kcal | 14.6g | 6g | 7.5g | 4.5g | |
| Vehnälese Sydänystävä 5tl 5g | 15g | 21kcal | 2.1g | 2.1g | 0.5g | 7.2g | |
| Suola, annos 3g | 1.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 23g | 77kcal | 3.1g | 12.6g | 1.5g | 2.5g | |
| Ruisjauho Pirkka | 188g | 572kcal | 18.2g | 114.4g | 3.7g | 28.1g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 38g | 338kcal | 0g | 0g | 37.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 987g | 2344kcal | 79.8g | 273.6g | 101.8g | 84.6g | |
| Valittu annoskoko | 494g | 1172kcal | 39.9g | 136.8g | 50.9g | 42.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 247g | 586kcal | 20g | 68.4g | 25.5g | 21.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 237kcal | 8.1g | 27.7g | 10.3g | 8.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu