Karpin Kaalilaatikko
Suikaloi kaali.
Silppua sipuli ja valkosipuli.
Kuullota vihanneksia öljyssä.
Lisää 1 litra kasvislientä ja keitä kypsäksi.
Ruskista jauheliha ja mausta suolalla, mustapippurilla, maustepippurilla, paprikalla ja meiramilla.
Valuta kaalin keitinneste pois ja jäähdytä ainekset.
Sekoita ainekset keskenään ja lisää kananmunat.
Rasvaa vuoka voilla ja paista 1 tunti, 175 C.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 274 grammaa
Arisa0071
Silppua sipuli ja valkosipuli.
Kuullota vihanneksia öljyssä.
Lisää 1 litra kasvislientä ja keitä kypsäksi.
Ruskista jauheliha ja mausta suolalla, mustapippurilla, maustepippurilla, paprikalla ja meiramilla.
Valuta kaalin keitinneste pois ja jäähdytä ainekset.
Sekoita ainekset keskenään ja lisää kananmunat.
Rasvaa vuoka voilla ja paista 1 tunti, 175 C.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 274 grammaa
Arisa0071
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkokaali, keitetty/paistettu | 2996g | 2503kcal | 38.1g | 128.2g | 190.9g | 66.2g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 1199g | 2654kcal | 209.7g | 0g | 203.8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 300g | 81kcal | 3.9g | 14.4g | 0.6g | 5.1g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 30g | 31kcal | 2.4g | 4.9g | 0.2g | 0.6g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 300g | 378kcal | 33g | 0.9g | 27g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 45g | 405kcal | 0g | 0g | 44.9g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 30g | 219kcal | 0.3g | 0.3g | 24g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio | 33g | 100kcal | 3.1g | 4.4g | 7.7g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 9864g | 12740kcal | 581g | 306.2g | 998.2g | 144.8g | |
| Valittu annoskoko | 4932g | 6370kcal | 290.5g | 153.1g | 499.1g | 72.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2466g | 3185kcal | 145.3g | 76.6g | 249.6g | 36.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 5.9g | 3.1g | 10.1g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu