Keitto, maa-artisokka- / Kaarlen
1. Kuori ja paloittele maa-artisokat.
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maa-artisokka | 2250g | 1025kcal | 11.3g | 184.5g | 4.5g | 90g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 450g | 1486kcal | 9g | 13.5g | 157.5g | 0g | |
| Rasvaton maito plus (Valio), annos 100g | 2250g | 900kcal | 112.5g | 110.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9900g | 6820kcal | 265.6g | 616.6g | 324g | 180g | |
| Valittu annoskoko | 4950g | 3410kcal | 132.8g | 308.3g | 162g | 90g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2475g | 1705kcal | 66.4g | 154.2g | 81g | 45g | |
| Arvot/100g | 100g | 69kcal | 2.7g | 6.2g | 3.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu