Uunijäätelö (ilman pohjaa, vähän sokeria)
Vaahdota munanvalkuainen ja makeuta sokerilla.
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| JÄÄTELÖ, VALIO KERMA vanilja | 2993g | 5387kcal | 128.7g | 568.6g | 299.3g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 1676g | 710kcal | 164.4g | 6.7g | 1.7g | 0g | |
| Sokeri | 299g | 1215kcal | 0g | 299g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9936g | 14624kcal | 586.2g | 1748.6g | 602g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 4968g | 7312kcal | 293.1g | 874.3g | 301g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2484g | 3656kcal | 146.6g | 437.2g | 150.5g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 5.9g | 17.6g | 6.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu