Minestronekeitto Glorian ruoka & viini -lehteä mukaillen

Aloita edellisenä iltana laittamalla pavut likoon kylmään veteen.

Seuraavana päivänä kaada vesi pois.

Kuumenna öljy kattilassa, lisää pilkotut kasvikset.

Anna hautua n. 10 min koko ajan sekoittaen.

Lisää pavut, sienet ja tomaattimurska, vettä tai liha- tai kasvislientä sen verran että ainekset peittyvät.

Anna porista 1-1,5 tuntia.

Lopuksi lisää tortellinit, keittele vielä 10 min eli kunnes tortellinit ovat kypsiä.

Mausta suolalla, mustapippurilla ja yrttimausteilla.

Halutessasi voit ripotella annoksen päälle vielä parmesaanijuustoa.

Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 553 grammaa

Sallay
AineksetMääräEnergiaPHRK
Papu ruskea/valkoinen 450g1373kcal99.8g177.7g6.7g97.2g
Sipuli (kuorittu)180g49kcal2.3g8.6g0.4g3.1g
Porkkana, keskikokoinen 65g198g55kcal1.2g11.8g0.4g4.9g
Varsiselleri, lehtiselleri, raaka270g30kcal3g3g0.5g2.7g
Kesäkurpitsa, tuore540g92kcal3.2g13.5g2.2g3.8g
Munakoiso 540g121kcal2.7g16.7g1.1g13.5g
Valkosipuli 18g20kcal1.4g2.9g0.1g0.4g
Tomaattimurska, yrteillä maustettu, Rainbow, 370g666g233kcal6.7g45.3g3.3g9.3g
Oliiviöljy 81g716kcal0g0g81g0g
Vesi, vesijohtovesi 1799g0kcal0g0g0g0g
Lihaliemijauhe/tiiviste 20g58kcal2.2g3g4.2g0.1g
Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g36g11kcal0.4g1.4g0.1g0g
Tortellini grandi (Barilla), annos 60g180g723kcal26.5g85.8g30.6g14.4g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana9954g6959kcal298.8g739.4g261.2g298.8g
Valittu annoskoko4977g3480kcal149.4g369.7g130.6g149.4g
Annoskoko puolitettuna2489g1740kcal74.7g184.9g65.3g74.7g
Arvot/100g100g70kcal3g7.4g2.6g3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=89692