Kuituiset porkkanasämpylät

1 pss kuivahiivaa
1,5 tl suolaa
2,5 dl Fibrexiä
n. 11 dl vehnäjauhoja/spelttijauhoja (tässä ohjeessa 7dl spelttijauhoja)
200 g porkkanaraastetta (tai maun mukaan)
3 rkl kasviöljyä
6 dl vettä

Sekoita kuivat aineet ja suuri osa jauhoista (jätä pieni osa odottamaan).

Lisää porkkanaraaste, öljy ja kädenlämpöinen vesi.

Vaivaa taikinaksi.

Anna kohota peitettynä 30 min. Lisää loput jauhot ja vaivaa taikina notkeaksi.

Muotoile leiviksi (2 kpl) tai sämpylöiksi.

Anna kohota peitettynä vielä 30 min. Paista leivät 200-asteisen uunin alaosassa n. 35 min, tai sämpylät 250-asteisen uunin keskiosassa 10-12 min.

Resepti muokattu Fibrex-paketin kyljessä olevasta.

Reseptistä tulee n. 24 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa

Sparkle
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kuivahiiva (Sunnuntai), annos 11g35g0kcal0g0g0g0g
Auringonkukkaöljy 134g1184kcal0g0g133.9g0g
Vesi, vesijohtovesi 1913g0kcal0g0g0g0g
Ruokasuola jodioitu 32g0.8kcal0.2g0g0g0g
Fibrex, sokerijuurikaskuitu hiutaleena, 5 ml = 1,5g (Reformi), annos 1.5g239g144kcal21.5g13.2g1.2g174.6g
Vehnäjauho puolikarkea 622g2134kcal63.4g435.3g7.5g21.8g
Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala1451g4643kcal217.6g856g37.7g145.1g
Porkkana 574g188kcal3.6g31.9g1.1g14.6g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana10000g16586kcal612.6g2672.8g362.8g712.2g
Valittu annoskoko5000g8293kcal306.3g1336.4g181.4g356.1g
Annoskoko puolitettuna2500g4146kcal153.2g668.2g90.7g178.1g
Arvot/100g100g166kcal6.1g26.7g3.6g7.1g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=105977