Yrjölänpuuro
Suurimoita liotetaan vedessä (2l) noin 8 tuntia, jonka jälkeen systeemi lykätään uuniin (200 C) ja annetaan olla siellä kaksi tuntia.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 266 grammaa
Norway
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 266 grammaa
Norway
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ohrasuurimo esikypsytetty ja rikottu (Myllyn paras), annos 100g | 282g | 903kcal | 31g | 177.8g | 5.6g | 32.4g | |
| Hirssisuurimo 1dl=80g (keittämätöntä) | 282g | 990kcal | 31.9g | 194.1g | 8.2g | 9g | |
| Tattarisuurimo (Makrobios), annos 50g | 282g | 951kcal | 31g | 204.6g | 11.3g | 16.4g | |
| Kokojyväpikariisi (Pirkka), annos 100g | 282g | 988kcal | 21.7g | 211.6g | 6.2g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 3762g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 7.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 102g | 898kcal | 0g | 0g | 101.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 9460kcal | 231.2g | 1576.2g | 265.8g | 115.6g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 4730kcal | 115.6g | 788.1g | 132.9g | 57.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2365kcal | 57.8g | 394.1g | 66.5g | 28.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 95kcal | 2.3g | 15.8g | 2.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu