Kukka- ja parsakaalikeitto + katkaravut
Haudutetaan paloitellut kaalit ja sipuli kattilassa pehmeiksi.
Soseutetaan sauvasekoittimella ja sekoitetaan joukkoon tuorejuusto ja katkat.
Lämmitetään kuumaksi, muttei kiehauteta enää katkojen lisäämisen jälkeen.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 436 grammaa
Marsuli
Soseutetaan sauvasekoittimella ja sekoitetaan joukkoon tuorejuusto ja katkat.
Lämmitetään kuumaksi, muttei kiehauteta enää katkojen lisäämisen jälkeen.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 436 grammaa
Marsuli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 1720g | 337kcal | 31g | 37.8g | 3.4g | 39.6g | |
| Parsakaali, 100 g, 1,5 dl | 803g | 241kcal | 36.9g | 15.3g | 2.4g | 12.8g | |
| Sipuli (käsittelemätön) | 229g | 62kcal | 3g | 11g | 0.5g | 3.9g | |
| Tuorejuusto ruohosipuli Creme Bonjour | 229g | 688kcal | 7.8g | 9.9g | 68.8g | 2.3g | |
| Katkarapu | 413g | 293kcal | 59.4g | 2.9g | 4.5g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 459g | 349kcal | 8.6g | 71.1g | 0.9g | 4.6g | |
| Vesi | 1147g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 3941kcal | 293.4g | 296g | 161g | 126.4g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 1971kcal | 146.7g | 148g | 80.5g | 63.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 985kcal | 73.4g | 74g | 40.3g | 31.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 39kcal | 2.9g | 3g | 1.6g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu