Maalaisleipä
3/4 rkl kuivahiivaa
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 90g | 67kcal | 11.8g | 1g | 0.4g | 6.2g | |
| Vesi | 2106g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 24g | 98kcal | 0g | 24g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 42g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 2738g | 9582kcal | 328.5g | 1943.7g | 57.5g | 82.1g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 19493kcal | 680.6g | 3937.4g | 115.8g | 176.6g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 9747kcal | 340.3g | 1968.7g | 57.9g | 88.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 4873kcal | 170.2g | 984.4g | 29g | 44.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 195kcal | 6.8g | 39.4g | 1.2g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu