Juureskukkismuussi
Keitä kypsiksi, lisää vikana kukkikset kun ei kestä niin kauaa kun muilla.
Poista vesi ja hurauta nämä (keittiön parhaalla ystävälläni-)sauvasekoittimella sekaisin (saa jäädä vähän sattumia nam) ja lisää voita ja vähän maitoa.
ei tartte paljon- muussi on meinaan aika kosteata kun kukkikset imee paljon vettä.
päälle vihreetä herbamarea kun syö, oi taivas!
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Suez
Poista vesi ja hurauta nämä (keittiön parhaalla ystävälläni-)sauvasekoittimella sekaisin (saa jäädä vähän sattumia nam) ja lisää voita ja vähän maitoa.
ei tartte paljon- muussi on meinaan aika kosteata kun kukkikset imee paljon vettä.
päälle vihreetä herbamarea kun syö, oi taivas!
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Suez
Suez sanoi...
Tulipa mieleen, että voisi ensikerralla kokeilla keittää näitä osittain maidossa, kun se kukkis sitä kerran "imee" itseensä. Tuliskohan makuisaa..
keskiviikko 25.11.2009 klo 10:59
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 1316g | 317kcal | 23.8g | 28.9g | 3.9g | 30.3g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 2018g | 1536kcal | 37.9g | 312.7g | 4g | 20.2g | |
| Vesi | 219g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valio Voi laktoositon vähäsuolainen | 44g | 316kcal | 0.4g | 0.4g | 35.1g | 0g | |
| Rasvaton maito, laktoositon maitojuoma, d-vitamiinia 1ug | 439g | 117kcal | 14.5g | 13.6g | 0g | 0g | |
| Bataatti, kuorittu | 965g | 781kcal | 15.1g | 162.4g | 0.5g | 28.9g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 6132kcal | 183.4g | 1036g | 87g | 158.8g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 3066kcal | 91.7g | 518g | 43.5g | 79.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 1533kcal | 45.9g | 259g | 21.8g | 39.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 61kcal | 1.8g | 10.4g | 0.9g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu