Purjoperunakeitto
Perunoita 700g
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 2318g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 1623g | 974kcal | 24.3g | 210.9g | 1.6g | 14.6g | |
| Purjosipuli | 1043g | 239kcal | 18.9g | 25g | 2.1g | 21.9g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 16g | 17kcal | 1.3g | 2.6g | 0.1g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 2459kcal | 89g | 477g | 7.6g | 73.6g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 1229kcal | 44.5g | 238.5g | 3.8g | 36.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 615kcal | 22.3g | 119.3g | 1.9g | 18.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 25kcal | 0.9g | 4.8g | 0.1g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu