Ananas-broilerkastike
Paista broilerifileesuikaleet ja lisää curry paistovaiheessa.
Siirrä seos kattilaan ja lisää pieneen vesimäärään sekoitetut jauhot ja kanaliemi.
Lisää ananaspalat liemineen ja mausteet.
Anna kiehua kypsäksi.
Lisää crème fraîche aivan loppuvaiheessa, kuumenna, älä keitä.
Tarjoa keitetyn täysjyväriisin kanssa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 322 grammaa
Tuija2010
Siirrä seos kattilaan ja lisää pieneen vesimäärään sekoitetut jauhot ja kanaliemi.
Lisää ananaspalat liemineen ja mausteet.
Anna kiehua kypsäksi.
Lisää crème fraîche aivan loppuvaiheessa, kuumenna, älä keitä.
Tarjoa keitetyn täysjyväriisin kanssa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 322 grammaa
Tuija2010
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ananas, omassa liemessään | 505g | 263kcal | 2.5g | 56.5g | 0g | 7.1g | |
| Creme Fraiche, Ingman, 5% | 776g | 621kcal | 24.8g | 46.6g | 38.8g | 0g | |
| Broilerin fileesuikale, hunajamarinoitu (Atria) | 1552g | 2173kcal | 248.4g | 38.8g | 114.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 175g | 599kcal | 17.8g | 122.2g | 2.1g | 6.1g | |
| Vesi | 1940g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kanaliemikuutio (Maggi), annos 11g | 43g | 120kcal | 3.6g | 7.3g | 8.1g | 0.1g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 10g | 30kcal | 1.1g | 5.8g | 0.7g | 2.7g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 7611kcal | 596.4g | 554.4g | 329.2g | 32g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 3806kcal | 298.2g | 277.2g | 164.6g | 16g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 1903kcal | 149.1g | 138.6g | 82.3g | 8g | |
| Arvot/100g | 100g | 76kcal | 6g | 5.5g | 3.3g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu