Säilyvä salaatti (kaali-porkkana-sipuli)
Säilyvä salaatti
1 kg kaalia
4 porkkanaa
2 sipulia
1 dl etikkaa
1 dl oliivi- tai rypsiöljyä
suolaa, sokeria, valkopippuria
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 158 grammaa
Carin
1 kg kaalia
4 porkkanaa
2 sipulia
1 dl etikkaa
1 dl oliivi- tai rypsiöljyä
suolaa, sokeria, valkopippuria
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 158 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 3169g | 669kcal | 38g | 107.7g | 6.3g | 66.5g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 951g | 266kcal | 5.7g | 56.6g | 1.9g | 23.8g | |
| Sipuli (kuorittu) | 190g | 51kcal | 2.5g | 9.1g | 0.4g | 3.2g | |
| Etikka laimennettu (Eldorado), annos 5g | 317g | 98kcal | 0g | 31.7g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 317g | 2802kcal | 0g | 0g | 316.9g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 16g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 32g | 129kcal | 0g | 31.7g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 10g | 27kcal | 1g | 4g | 0.2g | 2.5g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 8084kcal | 94.4g | 481.6g | 651.4g | 192g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 4042kcal | 47.2g | 240.8g | 325.7g | 96g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2021kcal | 23.6g | 120.4g | 162.9g | 48g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 0.9g | 4.8g | 6.5g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu