Riistapihvit/pullat
Mausteeksi suola, fondi, dijon, meirami, muskotti, pippurisekoitus...
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 2636g | 2952kcal | 579.9g | 0g | 79.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 527g | 142kcal | 6.9g | 25.3g | 1.1g | 9g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 316g | 399kcal | 34.8g | 0.9g | 28.5g | 0g | |
| Ruislese Sydänystävä 4 tl 4 g | 45g | 90kcal | 6.7g | 11.6g | 1.9g | 17.5g | |
| Ruisjauho, 1 dl | 158g | 506kcal | 17.4g | 101.2g | 3.6g | 22g | |
| Sieni tatti, hapero | 791g | 219kcal | 14.5g | 22.9g | 4g | 15g | |
| Turkkilainen jogurtti (maustamaton) | 527g | 659kcal | 17.4g | 19.5g | 52.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 9932kcal | 1355.2g | 362.8g | 341.8g | 127g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 4966kcal | 677.6g | 181.4g | 170.9g | 63.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2483kcal | 338.8g | 90.7g | 85.5g | 31.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 13.6g | 3.6g | 3.4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu