Perukan uunilammas
Sivele öljy, suola, pippurisekoitus ja yrttisekoitus lihan pintaan.
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lampaanliha vähärasvainen | 3497g | 6410kcal | 664.3g | 0g | 419.6g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 18g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 157g | 1391kcal | 0g | 0g | 157.3g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 874g | 743kcal | 8.7g | 30.6g | 61.2g | 0g | |
| Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g | 175g | 52kcal | 1.7g | 7g | 0.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 175g | 47kcal | 2.3g | 8.4g | 0.3g | 3g | |
| Ruskea suuruste, Maizena | 105g | 399kcal | 1g | 96.5g | 0.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 18085kcal | 1356g | 285g | 1278.8g | 6g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 9042kcal | 678g | 142.5g | 639.4g | 3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 4521kcal | 339g | 71.3g | 319.7g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 181kcal | 13.6g | 2.9g | 12.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu