Peruna-jauhelihalaatikko ruokakermaan
800 kg perunaa
800 kg jauhelihaa
2 tomaattia
sipulia
suolaa
jauhalihamaustetta
maustepippuria
5 dl (ruoka) kermaa
Kuori ja viipaloi perunat, viipaloi tomaatit, paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, mausta jauheliha, lisää kerma, laita perunaviipaleet ja jauhaliha-sipuliseos ja tomaattiviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää kokonaiset maustepippurit, paista uunissa 200°C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Carin
800 kg jauhelihaa
2 tomaattia
sipulia
suolaa
jauhalihamaustetta
maustepippuria
5 dl (ruoka) kermaa
Kuori ja viipaloi perunat, viipaloi tomaatit, paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, mausta jauheliha, lisää kerma, laita perunaviipaleet ja jauhaliha-sipuliseos ja tomaattiviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää kokonaiset maustepippurit, paista uunissa 200°C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 1720g | 1303kcal | 32.2g | 265.3g | 3.4g | 17.2g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 1720g | 2376kcal | 322.6g | 0g | 120.4g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 301g | 61kcal | 1.8g | 11.4g | 0.9g | 4.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 129g | 35kcal | 1.7g | 6.2g | 0.3g | 2.2g | |
| Suola, annos 3g | 22g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Jauhelihamauste, annos 15g | 32g | 1kcal | 0g | 0.3g | 0.3g | 0g | |
| Ruokakerma,kevyt ja paksu 4% (Atria) | 1075g | 645kcal | 10.8g | 48.4g | 43g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 8842kcal | 738.2g | 663.2g | 336.6g | 47.2g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 4421kcal | 369.1g | 331.6g | 168.3g | 23.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2211kcal | 184.6g | 165.8g | 84.2g | 11.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 88kcal | 7.4g | 6.6g | 3.4g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu