Sämpyt
Kädenlämpöiseen veteen sokeri, suola ja jauhot, johon lisätty kuivahiiva.
Lisää jauhot pienissä erissä, vaivaa kunnolla, kohota taikinaa 30 min. Tee sämpylät, kohota liinan alla vielä 30 min, voitele vedellä ennen paistoa.
Paista 10-12 min/225 C
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 76 grammaa
Naksu70
Lisää jauhot pienissä erissä, vaivaa kunnolla, kohota taikinaa 30 min. Tee sämpylät, kohota liinan alla vielä 30 min, voitele vedellä ennen paistoa.
Paista 10-12 min/225 C
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 76 grammaa
Naksu70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sämpyläjauho rouheinen, sunnuntai (65g) | 3293g | 11526kcal | 395.2g | 2272.2g | 62.6g | 164.7g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1372g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 27g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Sunnuntai), annos 11g | 33g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 274g | 2470kcal | 0g | 0g | 274.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 27991kcal | 790.4g | 4544.4g | 674g | 329.4g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 13996kcal | 395.2g | 2272.2g | 337g | 164.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 6998kcal | 197.6g | 1136.1g | 168.5g | 82.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 280kcal | 7.9g | 45.4g | 6.7g | 3.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu