Naudanfilekastike kermaan
Pilkoliha ja sipuli, ruskista ja kuullota pannulla valkosipuli oliiviöljyssä, lisää viini ja kerma sekä mausteet, hauduta noin tunnin ajan kattilassa.
Nauti mieleisesi lisukkeiden kera!
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Siivet
Nauti mieleisesi lisukkeiden kera!
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Siivet
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudanfilee | 1958g | 2401kcal | 414g | 0g | 81.2g | 0g | |
| Punaviini | 1119g | 789kcal | 3.5g | 2.2g | 0g | 0g | |
| Ruokakerma (Rainbow, 15%) | 1119g | 1846kcal | 33.6g | 44.7g | 167.8g | 0g | |
| Basilika, tuore | 17g | 4.6kcal | 0.5g | 0.2g | 0.1g | 0.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 392g | 106kcal | 5.1g | 18.8g | 0.8g | 6.7g | |
| Timjami | 11g | 32kcal | 1g | 3g | 0.8g | 4.1g | |
| Mustapippuri | 22g | 63kcal | 2.4g | 8.6g | 0.7g | 5.9g | |
| Suola, annos 3g | 28g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Worcestershire sauce (Heinz), annos 5g | 168g | 3.4kcal | 0g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Soijakastike | 168g | 101kcal | 8.7g | 15.9g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 10688kcal | 937.6g | 190.2g | 503g | 34g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 5344kcal | 468.8g | 95.1g | 251.5g | 17g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2672kcal | 234.4g | 47.6g | 125.8g | 8.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 107kcal | 9.4g | 1.9g | 5g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu