Lihasoppa ilman perunaa
Laita 2-litraa kylmää vettä n.3-4 litran kattilaan, paloittele liha vastasyisesti ja laita palat veteen ja keittolevy päälle.
Kuori ruskea vaahto reikäkauhalla, kun vesi alkaa kiehua ja pienennä levyn tehoa, kun vaahtoa ei enää ole paljoa lisää suolaa ja pippuria maun mukaan ja laita kansi päälle ja anna kiehua hiljalleen tunti-puolitoista, kun liha on mureaa lisää haluamasi kasvikset ja sipuli ja keitä vielä noin puoli tuntia, niin että kasvikset pehmiävät.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 593 grammaa
Arkani
Kuori ruskea vaahto reikäkauhalla, kun vesi alkaa kiehua ja pienennä levyn tehoa, kun vaahtoa ei enää ole paljoa lisää suolaa ja pippuria maun mukaan ja laita kansi päälle ja anna kiehua hiljalleen tunti-puolitoista, kun liha on mureaa lisää haluamasi kasvikset ja sipuli ja keitä vielä noin puoli tuntia, niin että kasvikset pehmiävät.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 593 grammaa
Arkani
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 2809g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Keittoliha naudan lavasta | 983g | 1475kcal | 196.6g | 0g | 78.7g | 1g | |
| Parsakaali brokkoli | 506g | 177kcal | 23.4g | 9.9g | 1.5g | 12.6g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 253g | 71kcal | 1.5g | 15g | 0.5g | 6.3g | |
| Vihannes sekoitus (Apetit), annos 100g | 351g | 123kcal | 9.5g | 16.5g | 1.8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 98g | 27kcal | 1.3g | 4.7g | 0.2g | 1.7g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 3744kcal | 464.6g | 92.2g | 165.4g | 43.2g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 1872kcal | 232.3g | 46.1g | 82.7g | 21.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 936kcal | 116.2g | 23.1g | 41.4g | 10.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 37kcal | 4.6g | 0.9g | 1.7g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu