Paprikasalaatinkastike (VHH)
Hienonna paprika ja sipuli tehosekoittimessa.
Lisää mausteet ja kiehuva vesi, sekoita.
Vikana öljy ja taas kunnon sekoitus.
Tosi hyvää ja suosittua, säilyykin melko pitkään jääkaapissa (viikon-2).
Reseptistä tulee n. 35 annosta ja yksi annos painaa n. 26 grammaa
Maumau
Lisää mausteet ja kiehuva vesi, sekoita.
Vikana öljy ja taas kunnon sekoitus.
Tosi hyvää ja suosittua, säilyykin melko pitkään jääkaapissa (viikon-2).
Reseptistä tulee n. 35 annosta ja yksi annos painaa n. 26 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paprika punainen | 921g | 270kcal | 8.7g | 41.4g | 3.7g | 17.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 298g | 80kcal | 3.9g | 14.3g | 0.6g | 5.1g | |
| Valkosipulijauhe, annos 3g | 33g | 112kcal | 3.3g | 24.7g | 0.8g | 0g | |
| Makeutusjauhe 1rkl/2g (Rainbow), annos 2g | 54g | 214kcal | 1g | 52.5g | 0g | 0g | |
| Sinappi, mieto, meira 125g | 190g | 317kcal | 7.6g | 41.7g | 13.3g | 0g | |
| Mustapippuri | 5.4g | 15kcal | 0.6g | 2.1g | 0.2g | 1.4g | |
| Suola, annos 3g | 27g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Basilika, kuivattu | 5.4g | 14kcal | 0.8g | 1.1g | 0.2g | 2.2g | |
| Tomaattipyree (Rainbow), annos 70g | 379g | 281kcal | 17.1g | 48.9g | 0.8g | 0g | |
| Vesi | 1625g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g | 1463g | 13164kcal | 0g | 0g | 1462.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 28932kcal | 86g | 453.4g | 2964.4g | 52.4g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 14466kcal | 43g | 226.7g | 1482.2g | 26.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 7233kcal | 21.5g | 113.4g | 741.1g | 13.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 289kcal | 0.9g | 4.5g | 29.6g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu