Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 1641g | 1149kcal | 26.3g | 246.1g | 1.6g | 44.3g | |
| Kukkakaali | 1641g | 395kcal | 29.7g | 36.1g | 4.9g | 37.7g | |
| Kookosmaito | 1641g | 3417kcal | 33.1g | 46.1g | 350g | 8g | |
| Kasvisliemikuutio | 45g | 137kcal | 4.3g | 6.1g | 10.6g | 0.7g | |
| Valkosipuli | 33g | 36kcal | 2.6g | 5.3g | 0.2g | 0.7g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 10266kcal | 192g | 679.4g | 734.6g | 182.8g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 5133kcal | 96g | 339.7g | 367.3g | 91.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2566kcal | 48g | 169.9g | 183.7g | 45.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.8g | 7.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu