Uunissa haudutettu sipuli
Voitele vuoka.
Pilko sipulit puolikkaiksi renkaiksi ja laita vuokaan.
Vedä juustohöylällä voisiivuja pinnalle.
Kypsennä 200* noin tunti.
Sekoita välillä.
Jos tummuu liikaa, peitä foliolla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Maumau
Pilko sipulit puolikkaiksi renkaiksi ja laita vuokaan.
Vedä juustohöylällä voisiivuja pinnalle.
Kypsennä 200* noin tunti.
Sekoita välillä.
Jos tummuu liikaa, peitä foliolla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sipuli (kuorittu) | 4136g | 1117kcal | 53.8g | 198.5g | 8.3g | 70.3g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 864g | 6310kcal | 8.6g | 8.6g | 691.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 14853kcal | 124.8g | 414.2g | 1399.6g | 140.6g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 7426kcal | 62.4g | 207.1g | 699.8g | 70.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 3713kcal | 31.2g | 103.6g | 349.9g | 35.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 149kcal | 1.2g | 4.1g | 14g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu