LESELEIPÄSET
Lämmitä vesi reilusti lämpöiseksi (+42astetta).
Sekoita keskenään vehnälese, kaurahiutaleet, suola ja kuivahiiva ja lisää lämpimän veden joukkoon.
Sekoita ja lisää pikkuhiljaa jauhot.
Taikina jää löysäksi.
Ota lusikalla nokareita pellille, jossa leivinpaperi.
Laita päälle hieman jauhoja ja taputtele nokareet pyöreiksi leipäsiksi.
Paista 225 asteessa noin 8-10min uunista riippuen.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Thomas
Sekoita keskenään vehnälese, kaurahiutaleet, suola ja kuivahiiva ja lisää lämpimän veden joukkoon.
Sekoita ja lisää pikkuhiljaa jauhot.
Taikina jää löysäksi.
Ota lusikalla nokareita pellille, jossa leivinpaperi.
Laita päälle hieman jauhoja ja taputtele nokareet pyöreiksi leipäsiksi.
Paista 225 asteessa noin 8-10min uunista riippuen.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Thomas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 2339g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnälese Sydänystävä 5tl 5g | 117g | 164kcal | 16.4g | 16.4g | 4g | 56.1g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 64g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 5.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 292g | 2105kcal | 0g | 0g | 233.9g | 0g | |
| Neljänviljan täysjyvähiutale Nalle 1dl (40g) | 333g | 1067kcal | 36.7g | 210g | 9.3g | 40g | |
| Sämpyläjauhoseos (Myllyn paras) 1 dl=n.65g | 1848g | 6191kcal | 255g | 1184.5g | 42.5g | 110.9g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 19053kcal | 616.2g | 2821.8g | 579.4g | 414g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 9526kcal | 308.1g | 1410.9g | 289.7g | 207g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 4763kcal | 154.1g | 705.5g | 144.9g | 103.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 191kcal | 6.2g | 28.2g | 5.8g | 4.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu