Gulassi
Freesaa oivariinissa (tai öljyssä) sipuli, valkosipuli ja paprikajauhe.
Lisää vesi ja lihaliemikuutiot.
Kiehauta ja lisää suikaloidut perunat, paprikasekoitus ja juuressuikale.
Kiehauta uudelleen ja lisää suikaloitu kypsä naudanpaisti.
Keitä hiljalleen noin 30 min. kunnes perunat ovat kypsiä.
Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja persiljaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 399 grammaa
Pusi
Lisää vesi ja lihaliemikuutiot.
Kiehauta ja lisää suikaloidut perunat, paprikasekoitus ja juuressuikale.
Kiehauta uudelleen ja lisää suikaloitu kypsä naudanpaisti.
Keitä hiljalleen noin 30 min. kunnes perunat ovat kypsiä.
Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja persiljaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 399 grammaa
Pusi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 2090g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 42g | 301kcal | 0.2g | 0.2g | 33.4g | 0g | |
| Paprikajauhe | 11g | 34kcal | 1.5g | 1.9g | 1.4g | 3.9g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 46g | 129kcal | 4.1g | 3.2g | 10.6g | 0g | |
| Pippuriset naudanpaistiviipaleet (Saarioinen), annos 100g | 418g | 627kcal | 112.9g | 6.3g | 15.5g | 0.4g | |
| Paprikasekoitus Pirkka 300 g | 627g | 138kcal | 6.3g | 28.2g | 0g | 12.5g | |
| Juuressuikale (Pirkka), annos 280g | 376g | 94kcal | 3.8g | 18.4g | 0.8g | 9.4g | |
| Valkosipuli, tuore, silputtu | 31g | 33kcal | 2.5g | 5.1g | 0.2g | 0.7g | |
| Sipuli (kuorittu) | 314g | 85kcal | 4.1g | 15.1g | 0.6g | 5.3g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 1045g | 796kcal | 19.6g | 162g | 2.1g | 10.5g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 4471kcal | 310g | 480.8g | 129.2g | 85.4g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 2236kcal | 155g | 240.4g | 64.6g | 42.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 1118kcal | 77.5g | 120.2g | 32.3g | 21.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 3.1g | 4.8g | 1.3g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu