Kukkakaalimuusi
1. Paloittele ja keitä kokonainen kukkakaali pehmeäksi.
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 4585g | 1103kcal | 83g | 100.9g | 13.8g | 105.4g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 287g | 459kcal | 7.7g | 7.7g | 43g | 0g | |
| Flora culinesse (Unilever), annos 500g | 129g | 851kcal | 0g | 0g | 95.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 4825kcal | 181.4g | 217.2g | 304.4g | 210.8g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 2413kcal | 90.7g | 108.6g | 152.2g | 105.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 1206kcal | 45.4g | 54.3g | 76.1g | 52.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 1.8g | 2.2g | 3g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu