Perukan uunilammas
Sivele öljy, suola, pippurisekoitus ja yrttisekoitus lihan pintaan.
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lampaanliha vähärasvainen | 3505g | 6425kcal | 665.9g | 0g | 420.6g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 18g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 158g | 1395kcal | 0g | 0g | 157.7g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 876g | 745kcal | 8.8g | 30.7g | 61.3g | 0g | |
| Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g | 175g | 53kcal | 1.8g | 7g | 0.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 175g | 47kcal | 2.3g | 8.4g | 0.4g | 3g | |
| Ruskea suuruste, Maizena | 105g | 400kcal | 1.1g | 96.7g | 0.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10024g | 18129kcal | 1359.8g | 285.6g | 1282g | 6g | |
| Valittu annoskoko | 5012g | 9064kcal | 679.9g | 142.8g | 641g | 3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2506g | 4532kcal | 340g | 71.4g | 320.5g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 181kcal | 13.6g | 2.8g | 12.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu