Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 167g | 117kcal | 2.7g | 25g | 0.2g | 4.5g | |
| Kukkakaali | 167g | 40kcal | 3g | 3.7g | 0.5g | 3.8g | |
| Kookosmaito | 167g | 347kcal | 3.4g | 4.7g | 35.5g | 0.8g | |
| Kasvisliemikuutio | 4.6g | 14kcal | 0.4g | 0.6g | 1.1g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 3.3g | 3.6kcal | 0.3g | 0.5g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 1015g | 1042kcal | 19.6g | 69g | 74.6g | 18.6g | |
| Valittu annoskoko | 507g | 521kcal | 9.8g | 34.5g | 37.3g | 9.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 254g | 261kcal | 4.9g | 17.3g | 18.7g | 4.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.8g | 7.4g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu