Lihakeitto
Hirvenliha on haudutettu uunissa 2h suolalla ja pippurilla maustettu.
yksi lihaliemikuutio keitinveteen
kun perunat ja muut aineet alkavat olemaan kypsiä lisätään valmiiksi paloiteltu hirvenliha
tarkistetaan maku ja maustetaan tarvittaessa
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Tupu1983
yksi lihaliemikuutio keitinveteen
kun perunat ja muut aineet alkavat olemaan kypsiä lisätään valmiiksi paloiteltu hirvenliha
tarkistetaan maku ja maustetaan tarvittaessa
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Tupu1983
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 300g | 228kcal | 5.6g | 46.5g | 0.6g | 3g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 420g | 320kcal | 7.9g | 65g | 0.8g | 4.2g | |
| Keittojuurekset, apetit | 600g | 156kcal | 5.4g | 28.8g | 1.8g | 13.8g | |
| Sipuli (kuorittu) | 60g | 16kcal | 0.8g | 2.9g | 0.1g | 1g | |
| Vesi | 2998g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hirvenliha | 699g | 786kcal | 147.8g | 0g | 21g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10152g | 3012kcal | 335g | 286.4g | 48.6g | 44g | |
| Valittu annoskoko | 5076g | 1506kcal | 167.5g | 143.2g | 24.3g | 22g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2538g | 753kcal | 83.8g | 71.6g | 12.2g | 11g | |
| Arvot/100g | 100g | 30kcal | 3.3g | 2.8g | 0.5g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu