Peltileipä

1. Liuota hiiva lämpimään veteen.

Lisää suola ja sokeri.

2. Lisää osa jauhoista voimakkaasti vatkaten, alusta loput.

Taikina saa jäädä melko löysäksi.

3. Lisää öljy.

4. Anna kohota 15min ja kaada taikina sitten uunipellille.

Anna kohota n. 30min.

Voit leikata veitsellä/taikinapyörällä ristikon taikinan pintaan, leivän saa näin kätevästi annospaloiksi.

5. Voitele munalla tai kylmällä vedellä, ripottele siemenet leivän pinnalle.

6. Paista 200asteessa noin 20min.

:)

Jauhoseokseen voi lisätä esim.

kaurahiutaleita ja siemenet voi olla muutakin kun kurpitsansiemeniä.

Leivän pinnalle voi myös painella esim.

oliiveja tai kirsikkatomaatinpuolikkaita foccacian tapaan.

Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 106 grammaa

Riitasointu1
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kuivahiiva, annos 11g33g119kcal14.9g13.2g2g0g
Vesi1501g0kcal0g0g0g0g
Sokeri 72g292kcal0g72g0g0g
Suola, annos 3g30g0kcal0g0g0g0g
Sämpyläjauho (1dl = 70g) (Rainbow), annos 70g3002g9906kcal360.2g1981.2g72g246.1g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl150g1351kcal0g0g150.1g0g
Kurpitsansiemenet, kuivattu300g1624kcal73.5g53.4g137.8g11.7g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana10176g26584kcal897.2g4239.6g723.8g515.6g
Valittu annoskoko5088g13292kcal448.6g2119.8g361.9g257.8g
Annoskoko puolitettuna2544g6646kcal224.3g1059.9g181g128.9g
Arvot/100g100g261kcal8.8g41.7g7.1g5.1g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=142152