Muurinpohjaletut - täysmaitoon
10 dl täysmaitoa
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug | 2799g | 1770kcal | 84g | 134.3g | 97.9g | 0g | |
| Ohrajauho (Sunnuntai), annos 100g | 364g | 1164kcal | 40g | 232.8g | 8g | 40g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 728g | 2547kcal | 87.3g | 516.6g | 15.3g | 21.8g | |
| Suola, annos 3g | 17g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 280g | 2030kcal | 3.3g | 1.1g | 227.5g | 0g | |
| Rypsiöljy | 252g | 2227kcal | 0g | 0g | 251.9g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 658g | 826kcal | 72.3g | 1.7g | 59.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10192g | 21128kcal | 573.8g | 1773g | 1319.8g | 123.6g | |
| Valittu annoskoko | 5096g | 10564kcal | 286.9g | 886.5g | 659.9g | 61.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2548g | 5282kcal | 143.5g | 443.3g | 330g | 30.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 207kcal | 5.6g | 17.4g | 12.9g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu