Kiusaus, härän kylmäsavupaisti
Sekoita punasipuli, naudanpaisti ja perunasuikaleet voidellussa vuoassa.
Mausta mustapippurilla ja chilirouheella.
Kaada päälle kerma-vesiseos.
Uuni 200 °C, n. 40 - 45 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 285 grammaa
Berne
Mausta mustapippurilla ja chilirouheella.
Kaada päälle kerma-vesiseos.
Uuni 200 °C, n. 40 - 45 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 285 grammaa
Berne
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kotivara, arrosto di bovino naudanpaistileikkele 100g | 601g | 901kcal | 192.8g | 5.4g | 10.8g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 24g | 175kcal | 0.2g | 0.2g | 19.2g | 0g | |
| Perunasuikaleet (Pirkka), annos 500g | 3004g | 2133kcal | 48.1g | 480.6g | 3g | 0g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 601g | 721kcal | 17.4g | 27g | 60.1g | 0g | |
| Vesi | 601g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 300g | 81kcal | 3.9g | 14.4g | 0.6g | 5.1g | |
| Annoskoko tuplana | 10260g | 8022kcal | 524.8g | 1055.2g | 187.4g | 10.2g | |
| Valittu annoskoko | 5130g | 4011kcal | 262.4g | 527.6g | 93.7g | 5.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2565g | 2006kcal | 131.2g | 263.8g | 46.9g | 2.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 78kcal | 5.1g | 10.3g | 1.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu