Burgundin pata
Ruskista lihat.
Lisää uunipataan lihat, mausta suolalla ja pippurilla.
Lisää tomaattipyree, sipulit ja sienet.
Lisää punaviini.
Kypsennä 3-4h 160astetta.
Tarjoa esim.
riisin kanssa
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 286 grammaa
Aprilfool
Lisää uunipataan lihat, mausta suolalla ja pippurilla.
Lisää tomaattipyree, sipulit ja sienet.
Lisää punaviini.
Kypsennä 3-4h 160astetta.
Tarjoa esim.
riisin kanssa
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 286 grammaa
Aprilfool
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudanpaisti | 2400g | 2663kcal | 519.6g | 0g | 62.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 600g | 162kcal | 7.8g | 28.8g | 1.2g | 10.2g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 36g | 37kcal | 2.8g | 5.9g | 0.2g | 0.7g | |
| Kuivattu sieni (siitake) (Metsä), annos 10g | 30g | 89kcal | 2.9g | 22.5g | 0.3g | 3.4g | |
| Punaviini | 1500g | 1058kcal | 4.7g | 3g | 0g | 0g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 210g | 172kcal | 7.1g | 39.9g | 2.1g | 2.1g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 30g | 219kcal | 0.3g | 0.3g | 24g | 0g | |
| Oliiviöljy | 30g | 265kcal | 0g | 0g | 30g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 3g | 8.4kcal | 0.3g | 1.1g | 0.1g | 0.8g | |
| Herkkusieni | 300g | 48kcal | 6.3g | 0.9g | 1g | 4.5g | |
| Annoskoko tuplana | 10296g | 9443kcal | 1103.6g | 204.8g | 242.6g | 43.4g | |
| Valittu annoskoko | 5148g | 4721kcal | 551.8g | 102.4g | 121.3g | 21.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2574g | 2361kcal | 275.9g | 51.2g | 60.7g | 10.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 92kcal | 10.7g | 2g | 2.4g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu