Parhaat proteiini muffinsit
Vahdota hermesetas ja valkuaiset hyvin.
Sekoita kuivat aineet keskenään, ja sitten vaahtoon.
Lisää rahka vatkaten.
Jaa 6 muffinsi vuokaan ja paista n. 10 min. Kahvi ei ole pakollinen, ilman sitä muffinsit ovat hieman makeampia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 36 grammaa
Seil
Sekoita kuivat aineet keskenään, ja sitten vaahtoon.
Lisää rahka vatkaten.
Jaa 6 muffinsi vuokaan ja paista n. 10 min. Kahvi ei ole pakollinen, ilman sitä muffinsit ovat hieman makeampia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 36 grammaa
Seil
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 2640g | 1119kcal | 259g | 10.6g | 2.6g | 0g | |
| Hermesetas-jauhe | 360g | 1040kcal | 4.3g | 201.6g | 0g | 144g | |
| Leivinjauhe | 240g | 422kcal | 12.5g | 90.7g | 0g | 1.2g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 360g | 1235kcal | 36.7g | 252g | 4.3g | 12.6g | |
| Soijaproteiini isolaatti Leader (Leader sport nutrition), annos 5g | 240g | 931kcal | 211.2g | 2.4g | 9.6g | 0g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 1200g | 672kcal | 102g | 60g | 2.4g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 144g | 533kcal | 26.6g | 15.8g | 31.2g | 43.8g | |
| Annoskoko tuplana | 10368g | 11903kcal | 1304.6g | 1266.2g | 100.2g | 403.2g | |
| Valittu annoskoko | 5184g | 5952kcal | 652.3g | 633.1g | 50.1g | 201.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2592g | 2976kcal | 326.2g | 316.6g | 25.1g | 100.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 12.6g | 12.2g | 1g | 3.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu