Perunasalaatti
Keitä perunat kuorineen suolavedessä.
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 2250g | 1705kcal | 42.1g | 347g | 4.5g | 22.5g | |
| Suolakurkku (Sauvo), annos 100g | 804g | 88kcal | 6.4g | 12.9g | 0.8g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 804g | 359kcal | 1.5g | 75.7g | 0.8g | 14.5g | |
| Kevätsipuli 100g (Kotimainen), annos 100g | 402g | 109kcal | 5.2g | 19.3g | 0.8g | 6.8g | |
| Majoneesi 27-33 % rasvaa | 764g | 2270kcal | 11.5g | 48.6g | 229.1g | 0.3g | |
| Avokadoöljy, extra virgin (Fontana), annos 10g | 161g | 1288kcal | 0g | 0g | 160.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10368g | 11638kcal | 133.4g | 1007g | 793.4g | 88.2g | |
| Valittu annoskoko | 5184g | 5819kcal | 66.7g | 503.5g | 396.7g | 44.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2592g | 2910kcal | 33.4g | 251.8g | 198.4g | 22.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 112kcal | 1.3g | 9.7g | 7.7g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu