Mansikkatorttu gluteeniton
Vaahdota munat ja sokeri, lisää vaahtoon keskenään sekoitetut peruna-, maissi-, kaakao- ja leivinjauhe, kaada taikina kookoshiutaleilla leivitettyyn piirasvuokaan.
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 79g | 99kcal | 8.6g | 0.2g | 7.1g | 0g | |
| Ruokosokeri | 11g | 45kcal | 0g | 10.9g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 18g | 71kcal | 0g | 17.5g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 0.9g | 1.5kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 109g | 109kcal | 3.3g | 2.7g | 59g | 0g | |
| Mansikka | 218g | 102kcal | 1.1g | 18.3g | 0.4g | 4.1g | |
| Valkosuklaa-nougatmousse, Blå Band (pussi 53 g) | 23g | 120kcal | 1.6g | 15g | 6g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 44g | 14kcal | 1.4g | 2.1g | 0g | 0g | |
| Perunajauho (Pirkka), annos 10g | 4.4g | 15kcal | 0g | 3.6g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 2.6g | 10kcal | 0.5g | 0.3g | 0.6g | 0.8g | |
| Maissijauho, hienoksi jauhettu | 3.5g | 13kcal | 0.2g | 2.9g | 0g | 0.1g | |
| Kookoshiutale | 6.6g | 43kcal | 0.5g | 0.4g | 4.2g | 1.1g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 2.2g | 16kcal | 0g | 0g | 1.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1043g | 1317kcal | 34.4g | 148.4g | 158g | 12.2g | |
| Valittu annoskoko | 522g | 659kcal | 17.2g | 74.2g | 79g | 6.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 261g | 329kcal | 8.6g | 37.1g | 39.5g | 3.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 3.3g | 14.2g | 15.1g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu