Poronkäristystä kermasoosissa
Ruskista jäiset poronlihat öljyssä pannulla.
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronkäristys (Kylmänen) | 236g | 319kcal | 47.2g | 0.2g | 14.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 53g | 14kcal | 0.7g | 2.5g | 0.1g | 0.9g | |
| Valkosipuli | 35g | 38kcal | 2.8g | 5.7g | 0.2g | 0.7g | |
| Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl | 175g | 149kcal | 2.5g | 7.7g | 12.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 5.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 4.4g | 12kcal | 0.5g | 1.7g | 0.1g | 1.2g | |
| Rypsiöljy | 13g | 116kcal | 0g | 0g | 13.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1043g | 1296kcal | 107.4g | 35.6g | 80g | 5.6g | |
| Valittu annoskoko | 521g | 648kcal | 53.7g | 17.8g | 40g | 2.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 261g | 324kcal | 26.9g | 8.9g | 20g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 124kcal | 10.3g | 3.4g | 7.7g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu