Kukkakaalimuusi
1. Paloittele ja keitä kokonainen kukkakaali pehmeäksi.
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 4797g | 1154kcal | 86.8g | 105.5g | 14.4g | 110.3g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 300g | 480kcal | 8.1g | 8.1g | 45g | 0g | |
| Flora culinesse (Unilever), annos 500g | 135g | 891kcal | 0g | 0g | 99.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10464g | 5049kcal | 189.8g | 227.2g | 318.4g | 220.6g | |
| Valittu annoskoko | 5232g | 2524kcal | 94.9g | 113.6g | 159.2g | 110.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2616g | 1262kcal | 47.5g | 56.8g | 79.6g | 55.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 1.8g | 2.2g | 3g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu