Perukan maksakastike
Kalvojen poiston jälkeen paloittele ja paista maksa ja sipulit.
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maksa poron | 1668g | 1978kcal | 367g | 0g | 55g | 0g | |
| Sipuli | 320g | 97kcal | 4g | 15.4g | 0.6g | 5.4g | |
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 100g | 720kcal | 1g | 1g | 80g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 1000g | 850kcal | 10g | 35g | 70g | 0g | |
| Maizena vaalea suuruste (Unilever), annos 5g | 160g | 592kcal | 1.6g | 134.4g | 4.8g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 2000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 4g | 11kcal | 0.4g | 1.7g | 0.1g | 1g | |
| Suola, annos 3g | 20g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10544g | 8496kcal | 768g | 375g | 421g | 12.8g | |
| Valittu annoskoko | 5272g | 4248kcal | 384g | 187.5g | 210.5g | 6.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2636g | 2124kcal | 192g | 93.8g | 105.3g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 7.3g | 3.6g | 4g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu