Fibrex-lihapullat ilman sipulia
Fibrex-pussin kyljen ohjetta mukaillen:
1/2 dl fibrexiä
1 rkl perunajauhoja
1,5 dl vettä
400g jauhelihaa
1 muna
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
1 tl paprikajauhetta
Sekoita Fibrex, perunajauho ja vesi.
Anna turvota 10 min.
Lisää muut ainekset ja sekoita.
Muotoile lihapullia.
Paista 175 asteessa 15-20 min.
Minä tein minilihapullia, joita tuli noin 60 kpl.
Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 11 grammaa
Aretta
1/2 dl fibrexiä
1 rkl perunajauhoja
1,5 dl vettä
400g jauhelihaa
1 muna
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
1 tl paprikajauhetta
Sekoita Fibrex, perunajauho ja vesi.
Anna turvota 10 min.
Lisää muut ainekset ja sekoita.
Muotoile lihapullia.
Paista 175 asteessa 15-20 min.
Minä tein minilihapullia, joita tuli noin 60 kpl.
Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 11 grammaa
Aretta
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 328g | 726kcal | 57.4g | 0g | 55.8g | 0g | |
| Fibrex, sokerijuurikaskuitu hiutaleena, 5 ml = 1,5g (Reformi), annos 1.5g | 12g | 7.4kcal | 1.1g | 0.7g | 0.1g | 9g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 7.8g | 26kcal | 0g | 6.4g | 0g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 123g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 49g | 62kcal | 5.4g | 0.1g | 4.4g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 5.3g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.8g | 2.3kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Paprikajauhe | 1.6g | 5.3kcal | 0.2g | 0.3g | 0.2g | 0.6g | |
| Annoskoko tuplana | 1056g | 1658kcal | 128.4g | 15.6g | 121g | 19.8g | |
| Valittu annoskoko | 528g | 829kcal | 64.2g | 7.8g | 60.5g | 9.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 264g | 415kcal | 32.1g | 3.9g | 30.3g | 5g | |
| Arvot/100g | 100g | 157kcal | 12.2g | 1.5g | 11.5g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu