Nougat perinteinen

Sekoita sokeri, suola, hunaja ja vesi kattilassa.

Keitä niin kauan, että sakenee, ja menee vaalean keltaiseksi.

Vatkaa valkuaiset vaahdoksi.

Lisää kuuma sokeriliemi ohuena nauhana vatkaten voimakkaasti.

Massa sakenee, sitkistyy ja sillenee.

Sekoita pilkotut kirsikat ja pähkinät sekaan.

Muotoile karkkeja

Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 978 grammaa

Iirisn
AineksetMääräEnergiaPHRK
Sokeri 25g100kcal0g24.6g0g0g
Suola, annos 3g0.2g0kcal0g0g0g0g
Hunaja 8.2g27kcal0g6.6g0g0g
Vesi6.8g0kcal0g0g0g0g
Valkuainen (100g)5.5g2.3kcal0.5g0.1g0g0g
Kirsikka sokeriliemessä4.1g7kcal0g1.8g0g0g
Pähkinä-Mantelisekoitus (Pirkka), annos 20g4.1g27kcal0.7g0.2g2.6g0.2g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana107g327kcal2.4g66.6g5.2g0.4g
Valittu annoskoko54g163kcal1.2g33.3g2.6g0.2g
Annoskoko puolitettuna27g82kcal0.6g16.7g1.3g0.1g
Arvot/100g100g305kcal2.2g62.2g4.9g0.4g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=304971