Maalaisleipä
3/4 rkl kuivahiivaa
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 96g | 71kcal | 12.6g | 1.1g | 0.4g | 6.6g | |
| Vesi | 2237g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 26g | 104kcal | 0g | 25.5g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 45g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 2909g | 10180kcal | 349g | 2065g | 61.1g | 87.3g | |
| Annoskoko tuplana | 10624g | 20710kcal | 723.2g | 4183.2g | 123g | 187.8g | |
| Valittu annoskoko | 5312g | 10355kcal | 361.6g | 2091.6g | 61.5g | 93.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2656g | 5178kcal | 180.8g | 1045.8g | 30.8g | 47g | |
| Arvot/100g | 100g | 195kcal | 6.8g | 39.4g | 1.2g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu